De 16 a 28 de julho acontece, em Vassouras, o “Festival Vale do Café” onde, neste ano, o Senai vai apresentar uma cerveja especialmente feita por alunos do Centro de Tecnologia Senai Alimentos e Bebidas, única escola da América Latina que forma técnicos em cervejaria. A cerveja é a Weizenbock, do tipo Ale (alta fermentação). Com origem na região da Bavária, sul da Alemanha, a bebida é escura, de alto teor alcoólico, elaborada com maltes especiais de trigo e maltes caramelizados. Os provadores de cerveja percebem “notas sensoriais similares ao gosto de café torrado, além de cravo e banana”. O estande do Senai ficará na Fazenda São Luiz da Boa Sorte, em Vassouras.
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