Em Rio das Ostras, há dezesseis anos se realiza um festival de comidas preparadas com frutos do mar. Já é reconhecido como uma das maiores referências em gastronomia no estado do Rio de Janeiro. O evento gastronômico é realizado pela Prefeitura de Rio das Ostras, por meio da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, com apoio da Fundação Rio das Ostras de Cultura, Colônia de Pescadores Z22, Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares. Na última edição, a chef Janaina Andrade Mendes apresentou uma oficina de culinária que teve como base uma receita da colônia de pescadores. O festival é patrocinado pelo Governo do Rio de Janeiro, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Regional, Abastecimento e Pesca. Aí, dá pra pensar: com tantas toneladas de sardinha desembarcando em Itacuruçá há vários anos, porque não realizar um evento nos mesmos moldes, para atrair visitantes?
Nenhum comentário:
Postar um comentário